Accent d'oc

les condiments dans tous leurs états

Cuisiné en Languedoc par et pour des amoureux des saveurs... Ce sont des accents culinaires du Sud, qui se marient avec tous les mets, pour composer tapas, buffets, grignotages et autres plats....

Pour surprendre, découvrir et déguster, avec plaisir et sans arômes artificiel, sans colorant ni conservateur !

Les produits (liste non exhaustive) :

- Ail confit à la peau, pour accompagner les rôtis et autres viandes

- Citrons confits, délicieux en accompagnement de poissons en papillottes

- Escalivada, pour accompagner jambon de pays, chèvre sec

- Fenouil/Basilic, à marier avec des anchois ou des sardines, du poisson fumé ou encore du chèvre frais

- Courgette à la Picada, en accompagnement de jambon blanc, de thon, de courgette en salade